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簡介
Yamada Nishiki polished to 60% is used in this kirito honjozo from Ono Shuzoten in Tatsuno, Nagano Prefecture. The kirito, meaning cut clean, name signals a sharp, precise dryness achieved with cold mountain fermentation at high altitude.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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創立1864
品牌夜明前
地址992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
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