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利口酒

三重大学 純米大吟釀 梅酒 紅翠

為這款清酒評分
🍶
簡介

由寒紅梅酒造與三重大學聯合開發的純米大吟釀仕込梅酒「紅翠」。以三重縣菰野町產關取米釀造的大吟釀酒與員辯市梅子結合而成的奢華之作,清爽果香的風味令人印象深刻。

規格
類別利口酒
產地三重縣
酒精度11%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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寒紅梅酒造株式會社

三重縣
這是一家以注重與餐食平衡的酸度為特色的酒造。其釀造的日本酒酸味恰到好處,與各種料理相得益彰。
創立1854
品牌寒紅梅
地址433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese