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古伊萬里 すみやま 純米酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款墨山純米酒以佐賀縣產「佐賀之花」為原料,精米步合65%,由佐賀縣伊萬里市的古伊萬里酒造釀造。名字來源於城鎮上方連綿的山脈,「墨山」僅以當地的米和伊萬里的清澈水源釀成,是一款充滿風土氣息的純米酒。

規格
類別純米
產地佐賀縣
酒米Saga no Hana
酒精度15%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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古伊萬里酒造有限會社

古伊萬里酒造有限會社

佐賀縣
古伊萬里酒造創業於1909年,傳承自江戶時代延續至今的經營傳統。在守護前人流傳下來的釀造技藝與傳統的同時,持續釀造令顧客展露笑顏的日本酒。第四代傳承人以珍視酒藏與地域歷史為本,創立了「古伊萬里前·古伊萬里先」品牌,致力於將日本酒的美味傳遞給世界各地的人們。
創立1909
品牌古伊萬里前·古伊萬里先
地址3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese