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純米大吟釀

大嶺 大嶺 純米大吟釀

by 大嶺酒造株式會社  ·  山口縣
為這款清酒評分
🍶
Description

三重小川本家釀製的冬城純米濁酒，擁有奶油般的質感與溫柔的甜味，以及源自三重湧泉的柔軟乳香般的豐盈感，是一款冬日限定的濁白純米酒。

Specifications
Category純米大吟釀
Region山口縣
Brewery大嶺酒造株式會社
ABV14%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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小川本家株式會社

三重縣
酒造倉庫位於三重縣中部伊勢灣畔，以米、水、人為核心，致力於手工精釀。每一滴酒都傾注了釀造者的心血與熱情。
Est.1868
Brand八千代
Address1425 Kawagi Tsu Mie
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine