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簡介
據日本書紀記載,天照大神的神諭如下:「此乃自遙遠理想之國乘波而至之地。雖遠離都城,卻是美麗之國。此乃能令人心靈富足的絕妙土地。吾在此國之中。」這款純米大吟釀「伊勢乃波」是懷揣著為理想之鄉奉上美酒的心願而釀造的。酒標採用了伊勢型傳統紋樣。※伊勢型紙是用於染製友禪、浴衣、小紋等和服布料的工具,是鈴鹿引以為傲的擁有千年以上歷史的傳統工藝品。以柿漆浸潤的型紙上以刀雕刻,精心刻畫出和服的花紋與圖案。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
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清水清三郎商店株式會社
三重縣
酒藏所在地三重縣鈴鹿,自古以「味酒鈴鹿國」之名聞名,意為出產美酒之鄉,此稱謂源自描述天照大神命令倭姬命尋訪聖地、最終定址伊勢神宮經過的古籍記載。1869年(明治二年),大黑屋清水清三郎商店創立,至今已逾150年,仍堅持釀造日本酒。秉承這片悠久歷史孕育的「味酒之國」傳統,莊重地釀製美酒,是這片土地上釀酒師應承擔的使命。
創立1869
品牌作
地址3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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