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大吟釀 酒之精

為這款清酒評分
大吟釀 酒之精 - 大吟釀 清酒 來自 千曲錦酒造株式會社, 長野縣
Description

這款大吟釀將山田錦精磨至39%,由淺間山系的名水與長野佐久釀酒師的技藝共同孕育,以華美的香氣與細膩的口感為特色。

Specifications
Category大吟釀
Region長野縣
ABV16.3%
Polish Ratio39%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

3
Shops
3
Offers
¥2,300
Lowest (incl. tax)
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千曲錦酒造株式會社

長野縣
酒莊自1681年創業以來,以信州名水——淺間山地下水為釀造水源,結合信州本地酒米與釀酒師的熱情,在悠久的歷史長河中不斷孕育出優質清酒。
Est.1681
Brand千曲錦
AddressMayor of Saku Nagano 1110
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese