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大吟釀袋採り無濾過原酒限定品

by 後藤康太郎酒造店 · 山形縣

為這款清酒評分

🍶

Description

這款大吟釀限定品將山田錦精磨至35%，以布袋吊掛酒醪，僅收集自然滴落的雫釀製而成，無加水無過濾直接裝瓶，將酒藏的技藝完整傳遞給每一位飲者。

Specifications

Category大吟釀

Region山形縣

Brewery後藤康太郎酒造店

ABV17%

風味特徵

內斂

華麗

輕快

濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

Where to Buy

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後藤康太郎酒造店

山形縣

這是一家以「更加溫柔細緻的釀酒」為座右銘的小型酒藏，致力於釀造風味優雅柔和的日本酒。

Est.1772

Brand羽陽錦爛

Address732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata

📖 Sake Guides

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Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Yakitori (Tare)

Japanese

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Japanese

Saikyo-zuke Fish

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