大平酒造株式會社

傳承越後杜氏的傳統技藝，以手工、細心的方式進行釀造。全量採用正統木桶榨酒，可釀造季節限定酒與新鮮榨取的清酒。此外還有經長期儲藏、風味與旨味獨特的珍藏酒。