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Junmai Daiginjo

Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Yamadanishiki 40 Nama Genshu

by Naeba Shuzo Co.,Ltd  ·  Nigata
Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Yamadanishiki 40 Nama Genshu
Description

Contraparte nama genshu da versão Hiire, este Junmai Daiginjo da Naeba Shuzo usa Yamada Nishiki polido a 40% com a mesma técnica de fermentação em uma única etapa, que mantém o teor alcoólico baixo e a doçura de frutas intacta. Engarrafado sem pasteurização ou diluição, oferece um perfil aromático especialmente vibrante.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionNigata
BreweryNaeba Shuzo Co.,Ltd
ABV14%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Naeba Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Tsunan-cho é uma das regiões de maior acúmulo de neve do Japão, conhecida por seus locais de cultivo de arroz e águas famosas. O sake produzido com métodos tradicionais como o arroz cozido em panelas japonesas e a fermentação aberta tem riqueza e potência característicos da cervejaria de sake de Tsunan.
Est.1907
BrandNaebasan
Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
WebInstagramFacebook

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