🍶
Description
Junmai daiginjo polido a 40%, engarrafado sob o rótulo Showa-Gura em homenagem à histórica instalação de produção da Yoshinogawa em Nagaoka, Niigata. A tradição de fermentação no frio da cervejaria e a água suave Tenka-kanrosen moldam um sake com caráter refinado e versátil para harmonização com alimentos, central ao longo histórico de produção da Yoshinogawa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yoshinogawa Co.,Ltd
A mais antiga produtora de Ginjozo da prefeitura, que sempre desafia o novo. Yoshinogawa é uma cervejaria fundada no período dos Estados Combatentes, no décimo sétimo ano astronômico. O tigre de Echigo, Kenshin Uesugi, protegeu a tradição e produziu o bom sake de Echigo por 470 anos, mas nunca fez a mesma coisa. Foram 470 anos de desafios. O desafio de permanecer o mesmo. Isso é Yoshinogawa.
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