Descrição
Yorokobi Gaijin Enseki Junmai Daiginjo é um lançamento de prestígio da Maruo Honten, uma cervejaria de Kotohira cuja antiga casa de sake teria abrigado leais da era Meiji em um cômodo secreto. Produzido com rigorosa atenção à integridade da variedade de arroz, entrega a acidez marcante e a profundidade em camadas da linha Gaijin em um formato daiginjo refinado.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKagawa · Kagawa Junmai Daiginjo →
ProdutorMaruo Honten Co.,Ltd
MarcaYorokobi Gaijin
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Maruo Honten Co.,Ltd
Kagawa
O uso de koshiki de madeira e kama japonês resulta em um bom arroz cozido no vapor, e muito tempo e esforço são dedicados ao manuseio do arroz, levando o mesmo tempo desde Junmai Daiginjo até Junmai Sake. É um licor que não usa nenhum carvão ativado não filtrado.
Fundada em1885
MarcaYorokobigaijin
Endereço93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa
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