Descrição
Um honjozo seco sob o rótulo Oyaji no Kogoto da Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, polido a 65%. Segue a fórmula original de maceração transmitida pelas gerações anteriores da cervejaria fundadora de Namie. Descrito como um karakuchi refinado e de textura densa, oferece umami refrescante em vez de mera secura, mantendo-se agradável ao longo de várias taças.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Fundada em1931
MarcaIsshoukoufuku
Endereço1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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