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Description
Este Yoemon Tokubetsu Junmai da Kawamura Shuzoten em Iwate é produzido com Ginginga, uma variedade de arroz desenvolvida especificamente na prefeitura de Iwate, e engarrafado como expressão muroka (não filtrado) nama (não pasteurizado). A variedade local de arroz confere um caráter regional distinto, enquanto o engarrafamento muroka nama preserva frescor intenso, aromáticos vibrantes e textura viva.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kawamura Shuzoten & Co.
Iwate
A Nanbuzeki sucede a tradição do sake do sul, maximizando o potencial do arroz sake de alta qualidade com fermentação completa, resultando em um sake seco, encorpado e de corpo sólido.
Est.1922
BrandNanbuzeki
Address12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate
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