🍶
Description
O Yoemon Junmai Daiginjo da Kawamura Shuzoten representa a mais alta expressão da cervejaria no estilo daiginjo de arroz puro, produzido em Iwate com a precisão característica do clima frio da região. O arroz altamente polido e a fermentação lenta a baixas temperaturas resultam em um sake com aromáticos florais elegantes, textura sedosa e um final excepcionalmente limpo e refinado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kawamura Shuzoten & Co.
Iwate
A Nanbuzeki sucede a tradição do sake do sul, maximizando o potencial do arroz sake de alta qualidade com fermentação completa, resultando em um sake seco, encorpado e de corpo sólido.
Est.1922
BrandNanbuzeki
Address12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate
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