🍶
Description
Este Yoemon Junmai utiliza arroz Yamadanishiki e é classificado como chokarakuchi, indicando um estilo extremamente seco com nihonshu-do (valor do medidor de sake) elevado. Prensado diretamente do tanque (jikagumi), o sake retém uma qualidade fresca e imediata, com secura acentuada, final limpo e a sutil terrositade pela qual o Yamadanishiki é conhecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kawamura Shuzoten & Co.
Iwate
A Nanbuzeki sucede a tradição do sake do sul, maximizando o potencial do arroz sake de alta qualidade com fermentação completa, resultando em um sake seco, encorpado e de corpo sólido.
Est.1922
BrandNanbuzeki
Address12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate
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