
Cinco tipos de arroz para sake de Akita e cinco tipos de fermentos desenvolvidos em Akita, utilizados em cinco processos: koji, preparação, reserva e finalização.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Apr 28, 2025, 10:38 AM
Apr 28, 2025, 10:38 AM
Nov 02, 2024, 6:38 AM