Descrição
Cinco tipos de arroz para sake de Akita e cinco tipos de fermentos desenvolvidos em Akita, utilizados em cinco processos: koji, preparação, reserva e finalização.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoAkita · Akita Junmai Daiginjo →
ProdutorYamamoto Sake Brewery Corp.
MarcaYamamoto
ArrozMiyama Nishiki, Misato Nishiki, Gin no Sei, Kairyo Shinko, Akita Sake Komachi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
A A
Apr 28, 2025, 10:38 AM
Bitter
A A
Apr 28, 2025, 10:38 AM
Sake Girl
Nov 02, 2024, 6:38 AM
Yamamoto Sake Brewery Corp.
Akita
Uma loja de sake puro em quantidade total que usa em todos os processos a água natural que brota diretamente das Montanhas Shirakami para a cervejaria.
Fundada em1901
MarcaYamamoto
Endereço269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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