Yamahai Tokubetsu Junmai Omachi Honnama, da KK Ookurahonke em Nara, é um tokubetsu junmai não pasteurizado produzido com arroz Omachi pelo método yamahai tradicional. O Omachi, uma das variedades de arroz para sake mais antigas do Japão, é conhecido por seu corpo pleno e perfil mineral profundo, qualidades acentuadas pelo processo yamahai e preservadas cruas neste engarrafamento honnama. A combinação resulta em um sake de intensidade notável e complexidade natural.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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