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Descrição
Yamahai Honjouzou Onikarakuchi Shutendouji é um sake sinônimo da Hakurei Shuzo. Caracteriza-se pelo sabor refrescante e pela fluidez na garganta, sendo um sake super seco que não cansa de beber. A doçura ao entrar na boca e a nitidez refrescante no final criam um efeito irresistível. Saboroso tanto gelado quanto aquecido.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoKyoto · Kyoto Honjozo →
ProdutorHakurei Brewing Co., Ltd.
MarcaShutendouji
ArrozGohyakumangoku, Kyo no Kagayaki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hakurei Brewing Co., Ltd.
Kyoto
A tradicional cervejaria 'Hakuray Sake Brewery', ativa desde o terceiro ano de Tempo, preza pela harmonia entre arroz, água e pessoas. A cervejaria trabalha em parceria com agricultores locais para garantir o melhor arroz e utiliza a água da Cachoeira Fudo, que flui pela encosta de Yuragatake, na Cordilheira Oezan. Embora seja uma água ultramacia, ela permite elaborar tanto sakes doces quanto secos, sendo a base do sake brewing de Shiramine. O sake é produzido com técnicas tradicionais herdadas desde a fundação.
Fundada em1832
MarcaHakurei
Endereço949 Yura Miyazu Kyoto
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