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Descrição
Fermentado com arroz Yamada Nishiki polido a 60 por cento, este nigori sazonal é servido cremoso e macio, com textura aveludada e um umami suave de arroz. Uma doçura marcante é equilibrada por um final refrescante, com um toque lúdico de doçura no retrogosto. Seu caráter festivo o torna uma especialidade sazonal entre os lançamentos nigori.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Junmaizo que mantém o compromisso com o artesanato desde o cultivo do arroz até a produção do sake. Caracteriza-se por uma qualidade de sake rica e precisa.
Fundada em1898
MarcaYamagatamasamune
Endereço7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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