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Descrição
Elaborado com a variedade de arroz Dewasansan de Yamagata, este usu nigori levemente turvo apresenta aromas de fermento natural, uva, maçã verde e iogurte. Tem paladar brilhante, vivo e crocante, com acidez elevada, mostrando sabores de pera asiática, clementina, yuzu e uva fresca em um final limpo e seco.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Junmaizo que mantém o compromisso com o artesanato desde o cultivo do arroz até a produção do sake. Caracteriza-se por uma qualidade de sake rica e precisa.
Fundada em1898
MarcaYamagatamasamune
Endereço7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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