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Descrição
O shiboritate namazake da cervejaria Hachimantai é prensado, engarrafado sem filtração ou pasteurização e lançado diretamente na temporada de novo sake. A classificação ginjo reflete moagem e controle de fermentação cuidadosos, produzindo um sake aromático e fresco com o caráter vivo do moromi recém-prensado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Washinoo Co.,Ltd
Iwate
No passado, o Monte Iwate era chamado de 'cauda de águia', e a Washinoo homenageia essa origem com uma cervejaria situada ao pé dessa montanha.
Fundada em1829
MarcaWashinoo
Endereço22-158 Hachimantai Iwate
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