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Descrição
Elaborado nas encostas do Monte Iwate com a pura água de nascente da montanha, este honjozo da Hida-Hachimanpi é conhecido pela textura sedosa e incomparável. Uma leve doçura se abre no paladar, seguida por um umami gentil que se aprofunda ainda mais quando servido morno.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Washinoo Co.,Ltd
Iwate
No passado, o Monte Iwate era chamado de 'cauda de águia', e a Washinoo homenageia essa origem com uma cervejaria situada ao pé dessa montanha.
Fundada em1829
MarcaWashinoo
Endereço22-158 Hachimantai Iwate
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