Rikuu 132 é uma das primeiras variedades de arroz para sake híbridas do Japão, desenvolvida em 1913 na estação de pesquisa agrícola de Tohoku e posteriormente resgatada como ingrediente de produção. Este junmai da cervejaria Iwate se apoia nesse grão histórico, oferecendo uma expressão de profundo enraizamento na cultura do arroz de Tohoku.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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