Descrição
Kinjirushi é o sake de grau padrão da cervejaria Hachimantai, historicamente associado ao estilo da casa de doçura rica e profunda, obtida por meio do distintivo método de fermentação em quatro etapas com amazake (amazake yodan jikomi). Dulçor encorpado e umami consistente são as suas características definidoras.
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Washinoo Co.,Ltd
Iwate
No passado, o Monte Iwate era chamado de 'cauda de águia', e a Washinoo homenageia essa origem com uma cervejaria situada ao pé dessa montanha.
Fundada em1829
MarcaWashinoo
Endereço22-158 Hachimantai Iwate
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