Warakugoson Tokubetsu Junmaishu

Warakugoson Tokubetsu Junmaishu, da marca Warakugoson em Wakayama, é um sake de arroz puro com designação especial, produzido sem adição de álcool. A distinção tokubetsu indica uma característica notável, como uma variedade específica de arroz, uma taxa de polimento mais baixa ou uma técnica de produção diferenciada. A água suave da Península de Kii em Wakayama favorece um toque redondo e suave na boca, e a base junmai proporciona um perfil de sabor mais encorpado e centrado no arroz em comparação aos estilos honjozo. Esta expressão representa o compromisso da marca com um nível elevado de consumo cotidiano dentro da categoria junmai.