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Warakugoson Honjozo

🍶
Description

Warakugoson Honjozo da marca Warakugoson em Wakayama é elaborado com uma pequena adição regulamentada de álcool destilado, que serve para realçar o aroma e aliviar o corpo em comparação com os estilos de arroz puro. O honjozo é uma das categorias de sake designadas mais antigas do Japão, valorizada por seu caráter limpo e versátil, que funciona bem tanto gelado quanto aquecido. A tradição cervejeira de Wakayama e a água mole da Península de Kii contribuem para um perfil suave e de fácil degustação neste estilo cotidiano premium.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ikeura Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Continua produzindo sake utilizando água de poço que brota dentro da empresa e arroz local, para alegria dos moradores da região. Produz sake do tipo 'levemente seco', buscando um sake que não enjoa ao beber.
Est.1830
BrandWarakugoson
Address1538 Ryotaka Nagaoka Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine