Warakugoson Nigorinamazake, da marca Warakugoson em Wakayama, é um sake turvo (nigori) não pasteurizado (namazake), engarrafado com uma porção dos sólidos de arroz mantidos no líquido para criar sua aparência leitosa característica e textura cremosa. Por ser um namazake, não passa por tratamento térmico, preservando os aromas vivos e frescos da fermentação e uma qualidade levemente efervescente. A água suave de Wakayama combinada com o processo de engarrafamento a cru resultam em um estilo sazonal de caráter rico, adocicado e vibrante.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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