Descrição
Nomeado pelo Castelo de Oura, o Ourajo Junmai da Haneda Shuzo usa arroz Manamusume de Yamagata. Acidez firme, seco e afiado, com uma base mineral limpa — um excelente sake de mesa.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai →
ProdutorHaneda Shuzo Co., Ltd.
MarcaUzen Shiraume
ArrozManamusume
Teor alcoólico14%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Haneda Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
A cervejaria está localizada em Oyama, uma famosa região produtora. Fundada em 1592, preserva os fundamentos da produção de sake que não mudaram no passado e no presente.
Fundada em1592
MarcaUzenshiraume
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