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Uzen Shiraume Junmai Daiginjo

🍶
Description

Elaborado com 100% de arroz Snow Goddess de Yamagata para daiginjo. Aroma ginjo rico que remete a flores brancas, sabor elegante como uma deusa da neve, com doçura refinada e graciosa. Ao mesmo tempo fresco e delicado, possui uma coesão serena e não cansa ao beber. Gelado, o aroma e a delicadeza do sabor se destacam.

Specifications
RegionYamagata
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Haneda Shuzo Co., Ltd.

Yamagata
A cervejaria está localizada em Oyama, uma famosa região produtora. Fundada em 1592, preserva os fundamentos da produção de sake que não mudaram no passado e no presente.
Est.1592
BrandUzenshiraume

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine