Umegae Junmaishu

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Description

O arroz Reihou polido a 65% constitui a base deste junmai da Umegae Shuzo em Sasebo, Nagasaki. O Reihou é uma variedade de arroz de grão médio que proporciona corpo rico e suave ao sake finalizado.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagasaki

BreweryUmegae Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Umegae Shuzo Co.,Ltd

Nagasaki

Cervejaria com características únicas em nível nacional, focada em sakes especiais como Daiginjo e sake Junmai, variando arroz cru, koji e levedura em pequenos lotes. Cervejaria com tradição desde o período Edo, onde três irmãos trabalham juntos com dedicação diária na produção.

Est.1787

BrandUmegae

Address317 Joma Sasebo Nagasaki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★