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Descrição
A Umegae Shuzo de Nagasaki elabora este junmai ginjo de Akitakomachi a 60%, combinando expressiva fragrância floral com umami equilibrado e um final limpo, harmonioso e gastronômico.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagasaki · Nagasaki Junmai Ginjo →
ProdutorUmegae Shuzo Co.,Ltd
MarcaUmegae
ArrozAkitakomachi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Umegae Shuzo Co.,Ltd
Nagasaki
Cervejaria com características únicas em nível nacional, focada em sakes especiais como Daiginjo e sake Junmai, variando arroz cru, koji e levedura em pequenos lotes. Cervejaria com tradição desde o período Edo, onde três irmãos trabalham juntos com dedicação diária na produção.
Fundada em1787
MarcaUmegae
Endereço317 Joma Sasebo Nagasaki
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