🍶
Description
Honjozo com 70% de polimento, desenvolvido para ser servido gelado, um dos vários formatos da linha Umegae que vai do daiginjo premium ao cotidiano. Fundada em 1787 em Sasebo, esta cervejaria produz todo o sake em pequenos lotes individuais, variando as seleções de arroz e levedura em toda a sua gama para criar estilos distintos em cada nível.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Umegae Shuzo Co.,Ltd
Nagasaki
Cervejaria com características únicas em nível nacional, focada em sakes especiais como Daiginjo e sake Junmai, variando arroz cru, koji e levedura em pequenos lotes. Cervejaria com tradição desde o período Edo, onde três irmãos trabalham juntos com dedicação diária na produção.
Est.1787
BrandUmegae
Address317 Joma Sasebo Nagasaki
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