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Descrição
Tsukinoi Junmai Ginjo é a expressão central de junmai ginjo da KK Tsukinoishuzouten em Ibaraki, produzido com arroz polido a 60% ou abaixo, utilizando apenas arroz, água e koji. A água de Ibaraki e a fermentação controlada em baixas temperaturas da cervejaria contribuem para um sake bem equilibrado, com aromas florais limpos e frutados e um final suave e seco.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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