Um daiginjo koshu envelhecido da Toyokuni Sake Brewery em Aizusakashima-machi, Fukushima, onde a prensagem tradicional fune é usada em todas as categorias. O envelhecimento prolongado desenvolve suavidade e profundidade adicionais além do daiginjo padrão, com o sake base proveniente de Yamada Nishiki bem polido.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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