Descrição
Sake nomeado pela família Omotesen. Junmai Daiginjo elaborado pela cervejaria em sua homenagem. A arte do sake.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
ProdutorYamamotohonke Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
香りが高く、含み香（口中香）のある、しっかりした味。 表千家而妙斎宗匠御銘お好みのお酒で、お茶事に使われます。 山田錦を使用し、精米歩合35％まで磨き上げた限定の逸品。 茶懐石料理に最適な少し辛口で綺麗な後味が特徴。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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