Descrição
O arroz Gohyakumangoku polido a 55% forma a base deste tokubetsu honjozo Tenjimbayashi da Uonuma Shuzo. A cervejaria conquistou o primeiro lugar na categoria honjozo em uma competição nacional de sake, e esta expressão equilibra o refinamento limpo no estilo ginjo com um moderado álcool adicionado que estende o aroma.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →
ProdutorUonuma Shuzo Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15.4%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Saki
Sep 11, 2026, 11:10 AM
Quase sem sabores estranhos, uma delícia que dá para continuar bebendo sem parar
Traduzido automaticamente
Refreshing
Sweet
Uonuma Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Localizada nas colinas dos arredores da cidade de Tokamachi, utiliza principalmente o arroz de sake da Prefeitura de Niigata, preparado com a água subterrânea do rio Shinano. É uma cervejaria dedicada à singularidade de Niigata dentro da própria prefeitura. A região de Uonuma é uma área de grande neve, mas, graças à sabedoria e ao esforço dos antigos, é uma área natural preservada. O sake 'Tenjin Hayashi' é um licor criado pelas pessoas que vivem nessa terra.
Fundada em1873
MarcaTenjinbayashi
Endereço1276 Nakajo Hei Tokamachi Niigata
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