Tokubetsuhonjozo Takasago

by Kanaya Syuzoten Corporation · Ishikawa

🍶

Description

Um tokubetsu honjozo elaborado com arroz para sake polido a 60%, cuidadosamente selecionado. Apresenta um sabor rico que combina bem com a textura seca e marcante na entrada. Adequado para qualquer prato, pode ser apreciado em temperatura ambiente ou como sake quente.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionIshikawa

BreweryKanaya Syuzoten Corporation

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kanaya Syuzoten Corporation

Ishikawa

Localizada em Hakusan, no centro da Planicie de Kaga, a cervejaria vem produzindo sake desde 1907 utilizando arroz de Ishikawa e da Planicie de Kaga. Embora seja uma pequena cervejaria, mantem o compromisso de 'contribuir para a cultura do sake', abrindo um armazem renovado chamado 'Takasago-Sa-Dormitory', onde propoe harmonizacoes entre sake e culinaria.

Est.1869

BrandTakasago

Address3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★