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Tokubetsu Junmai Bingakoi 1800ml Slow Food Japan Dairokkai Kanzakecontest Saikokinsho

🍶
Description

O Sasanishiki cultivado em Shonai por contrato é utilizado neste tokubetsu junmai, uma expressão envelhecida em garrafa (bin gakoi) que conquistou a mais alta medalha de ouro no Sexto Slow Food Japan Kan-sake Contest. O umami profundo do arroz e a estrutura limpa o tornam excelente quando servido levemente aquecido.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Watarai Honten Co., Ltd.

Yamagata
Com raízes na história de 400 anos da indústria de sake ao longo da Estrada de Dewa, a Dewanoyuki produziu 'sake da terra' orientado pela identidade local. A destilaria conta com um museu da cervejaria e diversas opções de degustação.
BrandDewanoyuki
Address2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine