🍶
Description
Arroz Haenuki polido a 60% é a base deste junmai artesanal da Kamogawa Shuzo em Shirataka, Yamagata. Produzido com a água suave da cordilheira Asahi em um estilo cuidadoso e artesanal, expressa o umami limpo e delicado do Haenuki cultivado localmente em um formato direto e harmonioso com a gastronomia.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kamogawa Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Seguindo o lema de produção de sake desde meados do período Edo, a destilaria utiliza a água subterrânea da Cordilheira Asahi e arroz local para produzir um sake que harmoniza com a culinária regional e é preferido pelos moradores locais.
Est.1741
BrandKurodoko
Address3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata
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