🍶
Description
Arroz de Yamagata polido a apenas 75% é prensado e engarrafado não filtrado como namagenshu neste lançamento shiboritate da Kamogawa Shuzo. O baixo índice de polimento e a apresentação crua e não diluída preservam ao máximo a textura do arroz e a energia viva da prensagem fresca da nova temporada de produção.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kamogawa Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Seguindo o lema de produção de sake desde meados do período Edo, a destilaria utiliza a água subterrânea da Cordilheira Asahi e arroz local para produzir um sake que harmoniza com a culinária regional e é preferido pelos moradores locais.
Est.1741
BrandKurodoko
Address3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata
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