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Descrição
Produto sazonal de edição limitada. O Yamada Nishiki de Tokushima foi polido a 30% e fermentado com preparo voltado ao envelhecimento. Armazenado por três anos em congelador a -7°C em garrafa única, o resultado é um amadurecimento rico e suave, extraído por meio de garrafas em temperatura ultrabaixa. Aprecie a fusão entre transparência e envelhecimento.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
ProdutorAkebono Shuzo Co., Ltd.
MarcaTemmei
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento30%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Baseada no conceito de 'melhor do que no ano passado', a cervejaria busca criar um sake que cresce junto com a personalidade original do arroz, a personalidade do brewmaster e a época. Todos os produtos são armazenados sob refrigeração.
Fundada em1904
MarcaTenmei
Endereço2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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