Produto sazonal de edição limitada. O Yamada Nishiki de Tokushima foi polido a 30% e fermentado com preparo voltado ao envelhecimento. Armazenado por três anos em congelador a -7°C em garrafa única, o resultado é um amadurecimento rico e suave, extraído por meio de garrafas em temperatura ultrabaixa. Aprecie a fusão entre transparência e envelhecimento.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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