Description
Hattan Nishiki, o representativo arroz de Hiroshima. É possível apreciar o sabor característico e a expressão do arroz que são as marcas registradas deste sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Tempouichi Co.,Ltd
Hiroshima
Localizada a cerca de 10 km ao norte de Fukuyama, na area conhecida como 'ao redor do deus' e 'Kamibe'. Com mais de 100 anos nesta regiao, a Tenhoichi tem um nome adequado para elaborar sake chamado de sake sagrado, sendo a unica destilaria na cidade de Fukuyama. Com base no conceito de ingredientes japoneses e cultura alimentar, busca o 'sake culinario supremo' que se funde com os pratos e realca o sabor da culinaria.
Est.1910
BrandTempouichi
Address660 Kita Kita Kita Kita Kita Fukuyama Hiroshima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine