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Description
Arroz Nippon Bare polido a 70% foi produzido em 2018 e faz parte da série de koshu vintage anual da Darumamasamune. A kura começou a produzir sake com datas de vintage para dar aos consumidores uma forma de marcar marcos importantes e revisitar o sake do seu ano de nascimento décadas depois.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Shirakawa Meijo Co.,Ltd
Fukushima
Em 1969, quatro cervejarias de sake da região de Shirakawa investiram e fundaram uma nova empresa. Conhecida por sua cerveja de longa tradição ambiental, o sake é produzido com a água subterrânea fresca da Cordilheira Nasu, aproveitando ao máximo os sabores do terroir local.
Est.1969
BrandTaninokoshi
Address4-2 Odakura Nakakura Shoji Saigo -mura Nishishirakawa Fukushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine