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Descrição
Arroz Nippon Bare polido a 70% foi produzido em 2015 e faz parte da série de vintages anuais da Darumamasamune desta kura de Gifu. A ausência de filtração com carvão ativado permite que a cor âmbar natural, proveniente dos aminoácidos e açúcares do arroz, se desenvolva livremente durante a maturação.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
ProdutorShirakawa Meijo Co.,Ltd
MarcaChisuikafuujin
Teor alcoólico14.3%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shirakawa Meijo Co.,Ltd
Fukushima
Em 1969, quatro cervejarias de sake da região de Shirakawa investiram e fundaram uma nova empresa. Conhecida por sua cerveja de longa tradição ambiental, o sake é produzido com a água subterrânea fresca da Cordilheira Nasu, aproveitando ao máximo os sabores do terroir local.
Fundada em1969
MarcaTaninokoshi
Endereço4-2 Odakura Nakakura Shoji Saigo -mura Nishishirakawa Fukushima
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