Chisuikafuujin Suiryu

🍶

Description

Arroz Nippon Bare polido a 70% foi produzido em 2015 e faz parte da série de vintages anuais da Darumamasamune desta kura de Gifu. A ausência de filtração com carvão ativado permite que a cor âmbar natural, proveniente dos aminoácidos e açúcares do arroz, se desenvolva livremente durante a maturação.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryShirakawa Meijo Co.,Ltd

ABV14.3%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shirakawa Meijo Co.,Ltd

Fukushima

Em 1969, quatro cervejarias de sake da região de Shirakawa investiram e fundaram uma nova empresa. Conhecida por sua cerveja de longa tradição ambiental, o sake é produzido com a água subterrânea fresca da Cordilheira Nasu, aproveitando ao máximo os sabores do terroir local.

Est.1969

BrandTaninokoshi

Address4-2 Odakura Nakakura Shoji Saigo -mura Nishishirakawa Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chisuikafuujin Suiryu

Shirakawa Meijo Co.,Ltd

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