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Descrição
Um junmai rico em ácidos e aminoácidos, produzido sem adição de levedura. Os cinco sabores são expressos com intensidade, com corpo robusto e um final afiado e marcante.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai →
ProdutorThe Kinoshita Brewery
MarcaTamagawa
ArrozHyogo Kita Nishiki
Grau de polimento66%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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The Kinoshita Brewery
Kyoto
Uma cervejaria em atividade desde Tempo 13, inserida no rico ambiente natural da Península de Tango.
Fundada em1842
MarcaTamagawa
Endereço1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
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