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Descrição
Um honjozo desta kura no norte de Kyoto, feito com arroz Gohyakumangoku polido a 65% e Koshihikari como grão auxiliar. O toji britânico Philip Harper traz um estilo encorpado e rico a esta expressão acessível e de entrada.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoKyoto · Kyoto Honjozo →
ProdutorThe Kinoshita Brewery
MarcaTamagawa
ArrozGohyakumangoku
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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The Kinoshita Brewery
Kyoto
Uma cervejaria em atividade desde Tempo 13, inserida no rico ambiente natural da Península de Tango.
Fundada em1842
MarcaTamagawa
Endereço1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
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