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Descrição
Honjozo de alto nível que busca umami e nitidez, elaborado com fermento Kumamoto usando Yamada Nishiki e Nihon Haru de cultivo próprio. Recomendado gelado ou aquecido.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoOita
ProdutorHamashima Shuzou Goushigaisha
MarcaTakakiya
Teor alcoólico15.7%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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