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Descrição
Yamada Nishiki e arroz Tama Sakae formam a base deste junmai super seco, um estilo que a Otani Shuzo mantém desde sua fundação no 5º ano de Meiji. Elaborado com valor SMV de +10, entrega um final pronunciadamente seco com o corpo firme característico da região de Sanin.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoTottori · Tottori Junmai →
ProdutorOtani Shuzo Co,，Ltd
MarcaTakaisami
ArrozYamada Nishiki, Tamasakae
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Otani Shuzo Co,，Ltd
Tottori
A rica natureza ao pe do Monte Oyama, o vento frio do inverno e a agua do degelo sao elementos ideais para a producao de sake. Continuamos a fabricar desde o cultivo do arroz ate a producao do sake, com dedicacao total e o rosto do produtor em cada garrafa.
Fundada em1872
MarcaTakaisami
Endereço368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
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