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Descrição
Akita Sake Komachi moído a 55% é fermentado como tokubetsu junmai de orientação seca neste lançamento da Kariho. A água de meia dureza do Rio Omono da cervejaria promove uma fermentação limpa e um final nítido e seco, característico do estilo karakuchi da Kariho.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoOkayama
ProdutorShiragikushuzo KK
MarcaTaitenshiragiku
ArrozAkebono
Teor alcoólico14%
Grau de polimento73%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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