Suiro Junmai da Maihime Co. em Suwa, Nagano, serve como ponto de entrada acessível na linha Suiro, utilizando arroz de sake cultivado por agricultores contratados de Nagano, koji artesanal feito em koji-buta e longa fermentação em baixa temperatura para entregar o mesmo espírito artesanal encontrado nas categorias premium. O resultado é um junmai limpo e despretensioso, com satisfatória profundidade de arroz, leve dulçor e um final bem equilibrado.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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